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おもてなしの心がこもる上質なサービス

「どんなことを行えば、来て頂いたお客様に満足して頂けるのか」を大切にしております。
お客様の心に残る “想い出のレストラン” になれるように誠心誠意まごころをこめて、おもてなしさせて頂きます。

なぜ当店を選んで頂いたのか？ お客様はどういった物がお好みなのか？
お客様の些細な仕草や言葉の抑揚を感じとり、お客様に合わせたサービスを行いたいと思っております。

食材を吟味した季節感ある本格イタリア料理

日本の季節の食材とイタリアの食材を組み合わせたお料理をご堪能いただけます。
イタリア野菜は、イタリアで農業を学んできた北海道の柴田農園さんから。
無農薬野菜は、長野、福岡の農家さんから。
鮮魚は、水揚げされたばかりの沼津港から築地市場よりも一日早くお店に届きます。

秋にはジビエが、野生の動物たちの生態を熟知した横浜在住の狩猟（ハンター）から、そしてその動物たちが食べている果実や木の実も届きます。
それは、日本の風土だからできる食材だと思っております。

リアルでは、自然の恵みを頂きながら育った食材を使い、素材を活かす調理法のイタリア料理で、季節を感じながらお食事して頂きたいと思っております。

ソムリエがお薦めする コストパフォーマンスの高いワイン

ワインの味わいはお料理に合わせて頂くのはもちろんの事、温度やグラスの選択でも変わってまいります。
ソムリエだから出来る領域をより多くのお客様に感じて頂きたいと思います。

ご遠慮なくご予算もソムリエにご相談下さい。

ワインが苦手な方にも、詳しいお客様にも「美味しいね」と喜んで頂ける最適な一本、コストパフォーマンスの高いワインをお選びいたします。

楽しく選べるパスタ

イタリア料理を代表する料理「パスタ」、これが美味しくなければイタリア料理店では食事はしないでしょう。

イタリアで教わった知識や経験を活かし現地で食べられているパスタを再現したり、地方でしか食べられていない珍しいパスタの麺を２０種類ほど取り揃えております。

お客様にその場でお好みのパスタを選んで頂きますので、グループやカップルで選ぶ楽しさも味わって頂けます。

REALで祝う記念日コース

記念日というのは一生に一度の大切な日です。毎年繰り返す記念日でも、その年の記念日はその日限りです。
当店をそのような大切な日を祝う場所として選んで頂いたお客様のご期待に応えなければと、強く使命感を感じます。

プレゼントを渡すタイミングや日頃の気持ちをメッセージにしてサプライズとしたり、お祝いしたい人が喜んで頂けるようにお料理のお好みを伺ったり、特別な料理をお作りしたり致しております。

REALで過ごした記念日を私たちはプレゼントしたいと思っております。 ご予約の際には、小さなことでもかまいません、お客様のご希望をお聞かせください。

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